AHZ 電子計重秤|3kg・5kg・8kg 烘焙料理桌秤
電子秤產品介紹
AHZ 電子計重秤(烘焙/料理/食品備料用)
規格介紹:AHZ 電子計重秤(烘焙/料理/食品備料用)
AHZ 為小型桌上型電子計重秤,提供 3 kg、5 kg、8 kg 三種秤量,感量分別為 0.1 g、0.2 g、0.5 g。搭配 157 × 157 mm 白鐵秤盤、23 mm LCD 白色背光與自動扣重功能,適合烘焙配料、料理備料、食品分裝及一般桌面秤重使用。
AHZ 電子計重秤產品規格
| 品牌/型號 | AHZ/AHZ-3000、AHZ-5000、AHZ-8000 |
|---|---|
| 產品類型 | 小型桌上型電子計重秤/烘焙料理秤 |
| 秤量/感量 | AHZ-3000:3000 g × 0.1 g AHZ-5000:5000 g × 0.2 g AHZ-8000:8000 g × 0.5 g |
| 精度比例 | AHZ-3000:1/30,000|AHZ-5000:1/25,000|AHZ-8000:1/16,000 |
| 秤盤尺寸 | 157 × 157 mm,白鐵秤盤 |
| 機身尺寸 | 約 230 × 170 × 85 mm(長 × 寬 × 高) |
| 顯示器 | 23 mm 廣角 LCD 粗體顯示,白色背光 |
| 重量單位 | 公克(g)、克拉(ct)、台兩、磅(lb)等單位切換 |
| 主要功能 | 基本計重、簡易計數(PCS)、低電量顯示、開機零點追蹤、自動扣重、零點重置、零點指示 |
| 標準配備 | 白鐵秤盤、Adaptor 電源變壓器 |
| 電源供應 | 外接 Adaptor;蓄電池為選配,搭配後可交直流兩用 |
訂購提醒:AHZ-3000、AHZ-5000、AHZ-8000 分別為 3 kg × 0.1 g、5 kg × 0.2 g、8 kg × 0.5 g,選購時應把容器重量一起計算。0.1 g、0.2 g、0.5 g 為各型號感量,1/30,000、1/25,000、1/16,000 為產品規格標示的精度比例,不能直接解讀為量測誤差或校正結果。
小型低機身,適合烘焙與料理工作桌使用
AHZ 電子計重秤提供 3 kg × 0.1 g、5 kg × 0.2 g、8 kg × 0.5 g 三種規格,機身約 230 × 170 × 85 mm,搭配 157 × 157 mm 白鐵秤盤,適合工作桌面空間有限的料理、烘焙與食品備料環境。
除了基本秤重,AHZ 具備自動扣重、零點追蹤與簡易計數功能,可用於麵粉、糖、奶油、香料等配料秤重,也能搭配碗、盒或其他容器進行食品分裝。
AHZ 用在料理與烘焙的三個特色
3~8 kg 三種秤量
可依平常使用的碗盆、容器與原料總重量,在 3 kg、5 kg、8 kg 三種規格中選擇。
自動扣重
先放上碗、盆或分裝盒,即可利用扣重功能排除容器重量,再查看食材或內容物淨重。
23 mm 白色背光 LCD
廣角粗體 LCD 搭配白色背光,方便在一般廚房、備料桌或工作區查看重量。
AHZ-3000、AHZ-5000、AHZ-8000 怎麼選?
選料理電子秤不能只看最大秤量。實際使用時,碗、盆、量杯與其他容器的重量也會占用量程,因此建議先計算「容器+原料」可能達到的最大總重量。
| 型號 | 最大秤量 | 感量 | 料理使用選擇方向 |
|---|---|---|---|
| AHZ-3000 | 3000 g | 0.1 g | 容器與食材總重在 3 kg 內,希望看到較細重量變化 |
| AHZ-5000 | 5000 g | 0.2 g | 使用較大的碗盆或一次備料量較多,需要 5 kg 秤量 |
| AHZ-8000 | 8000 g | 0.5 g | 較大量備料、食品分裝或容器總重可能超過 5 kg |
如果平常只秤少量食材,不必因為 8 kg 秤量較大就直接選 AHZ-8000;較小秤量版本可提供較細的重量顯示。
適合哪些烘焙與食品備料情境?
- 烘焙原料:麵粉、糖、奶油、酵母、香料及其他配方材料秤重。
- 料理備料:肉品、蔬果、醬料與其他食材份量確認。
- 食品分裝:先扣除容器重量後,再依需要的份量進行內容物分裝。
- 餐飲工作區:適合空間有限、需要一台低機身桌秤進行日常秤重的場所。
使用容器時,扣重比直接換算更方便
烘焙與料理很常使用不鏽鋼盆、塑膠盒、量杯或其他容器。AHZ 具自動扣重與零點功能,可先把空容器放上秤盤,再將顯示歸零,之後加入食材即可直接查看內容物重量。
不同食材需要連續加入同一容器時,也可依實際配方逐項記錄重量。若配方對重量控制要求較高,仍應依使用需求選擇合適的最大秤量與感量。
AHZ 與 ABS 料理秤怎麼選?
AHZ 與 ABS 都可以用於料理、烘焙及食品分裝,但兩者的秤量配置、秤盤大小與功能重點不同。
| 比較項目 | AHZ | ABS |
|---|---|---|
| 秤量/感量 | 3 kg × 0.1 g 5 kg × 0.2 g 8 kg × 0.5 g | 3 kg × 0.1 g 7.5 kg × 0.2 g 15 kg × 0.5 g |
| 秤盤尺寸 | 157 × 157 mm | 200 × 180 mm |
| 顯示 | 23 mm LCD 白色背光 | 約 45 mm LCD 綠色背光 |
| 選擇方向 | 希望機身與秤盤較小,主要備料重量在 8 kg 內 | 需要較大秤盤、15 kg 秤量或重量上下限警報 |
簡易計數也可用於包裝小物
AHZ 具有 PCS 簡易計數功能,除了食品計重,也可以對單件重量相對一致的小型包裝物、配件或耗材進行數量估算。
如果工作主要需求是大量零件計數、需要儲存單重、累計或更完整的計數管理,則應另外選用專用電子計數秤;AHZ 主要仍定位為電子計重秤。
食品與料理環境使用提醒
- 將電子秤放在平整、穩固且不易晃動的工作桌面。
- 避免冷氣出風口、電風扇或明顯氣流,尤其 AHZ-3000 的 0.1 g 感量較容易反映環境變化。
- 粉類、液體或容易散落的食材建議先放入容器,再使用扣重功能秤量。
- 白鐵秤盤方便擦拭,但目前沒有資料顯示 AHZ 整機具有防水等級,不可直接以水沖洗機身。
- 秤物應盡量放置於秤盤中央,避免撞擊、偏載或超過所選型號的最大秤量。
選購 AHZ 烘焙料理電子秤前建議確認
- 常用容器加上食材後的最大總重量。
- 需要 0.1 g、0.2 g 或 0.5 g 感量。
- 157 × 157 mm 秤盤是否能穩定承放常用碗盆或容器。
- 是否需要簡易計數功能。
- 使用位置是否需要選配蓄電池,以便離開固定插座使用。
- 是否需要一般校正、TAF 認可實驗室文件或法定檢定相關確認。
校正與文件需求
如有校正需求,可把設備銘牌、數量、使用地點、平常秤重範圍及需要的文件傳給精傑。精傑會依設備用途協助確認一般校正、TAF 認可實驗室代送,或是否需要辦理法定檢定相關申請。
AHZ 烘焙料理電子秤常見問題
AHZ 有哪些秤量?
AHZ-3000 為 3 kg × 0.1 g、AHZ-5000 為 5 kg × 0.2 g、AHZ-8000 為 8 kg × 0.5 g。
烘焙使用要選 3 kg、5 kg 還是 8 kg?
建議先把常用碗盆或容器重量加進去。若總重在 3 kg 內且希望有 0.1 g 感量,可選 AHZ-3000;容器較大或備料較多,可比較 5 kg 或 8 kg 版本。
可以扣掉碗、盆或保鮮盒重量嗎?
可以。AHZ 具有自動扣重與零點功能,可先放置空容器並扣重,再加入食材查看內容物重量。
AHZ 是防水料理秤嗎?
不是。AHZ 配有白鐵秤盤,但目前沒有資料顯示整台電子秤具有防水等級。食品或潮濕環境若需要直接沖洗設備,應改選有明確防水規格的電子秤。
AHZ 可以不插電使用嗎?
蓄電池屬選購配備,搭配後可交直流兩用。如果使用場所需要離開固定插座操作,詢價時可先確認蓄電版本的實際供應方式。
0.1 g 感量代表誤差只有 ±0.1 g 嗎?
不是。0.1 g 是 AHZ-3000 的最小顯示感量,不能直接解讀為實際量測誤差、校正誤差或允收範圍。
詢問 AHZ 烘焙與食品秤重規格
詢價時可提供常用容器、主要食材、每次備料或分裝重量、需要的感量,以及是否需要蓄電池或校正文件。
精傑實業位於新北市三重區,可協助確認 AH 安和 AHZ-3000、AHZ-5000、AHZ-8000 用於烘焙、料理與食品備料時的適用規格及後續校正需求。












